大家好 ，蛋黄蛋黄今天来为大家解答蛋黄锅巴家常做法这个问题的锅巴锅巴一些问题点 ，包括蛋黄锅巴的家常家常做法也一样很多人还不知道 ，因此呢 ，做法今天就来为大家分析分析 ，蛋黄蛋黄现在让我们一起来看看吧 ！锅巴锅巴如果解决了您的家常问题 ，还望您关注下本站哦 ，做法谢谢~
本文目录
蟹黄蛋黄锅巴一袋的蛋黄蛋黄热量并不相同，因为不同品牌和规格的锅巴锅巴蟹黄蛋黄锅巴热量不同 。一般来说 ，家常蟹黄蛋黄锅巴的做法主要成分是米 、油和蛋黄酱等 ，蛋黄蛋黄所以热量相对较高 。锅巴锅巴根据品牌和规格的家常不同 ，一袋蟹黄蛋黄锅巴的热量也会有所不同。进一步延伸一下 ，虽然蟹黄蛋黄锅巴的热量较高 ，但是适量食用也是可以的 ，可以在坚持运动的同时控制热量的摄入，保持健康的体重 。
一 、蛋黄锅巴的做法
原料 ：
淀粉、色拉油 、剩米饭
做法：
1 、煮多的米饭半斤 ，蒙上保鲜膜放在冰箱中放置一夜 ，然后取出 。
2 、在米饭中加生粉和色拉油 ，用手将米饭 ，粉和油揉匀 ，开始的时候比较干 ，后来米饭就慢慢变软而黏了 。
3 、将揉成团的米团擀成大的薄皮，擀的越薄越好 ，然后将米团撕开 。
4、起锅烧油 ，油温六七成热时加入撕开的米团薄片 ，炸至金黄取出。
5 、咸蛋黄两个打散 ，利用锅内的底油将蛋黄末炒至冒泡 ，然后倒入锅巴，翻炒至蛋黄均匀的裹上锅巴即可。
二 、咸蛋黄焗锅巴怎么做
原料 ：
锅巴 、咸蛋黄 、油 、盐
做法：
1 、将整块的锅巴弄碎，不要太大了 ，以免等下不好焗蛋黄 。
2 、将咸鸭蛋煮熟 ，取出蛋黄放在碗中 ，用勺子压碎 。
3 、锅中倒入少量底油 ，把蛋黄倒进去 ，炒到蛋黄冒泡 。
4、此时倒入锅巴来回翻炒 ，把蛋黄焗均匀了就可以了，由于咸蛋黄本身有盐味 ，因此可以根据个人口味决定是否加盐 。
三 、咸蛋黄锅巴虾怎么做
原料：
咸蛋黄 、虾仁 、锅巴 、淀粉 、盐 、胡椒 、蛋清
做法 ：
1 、腌制虾仁 ，虾仁比较大的时候就不容易入味 ，可以腌制久一些 。把半个蛋清、盐 、胡椒和少量淀粉加入虾仁拌匀 ，冰箱里放个半小时以上 。
2 、买来的锅巴如果不脆的话 ，可以放烤箱200度预热回炉 。
3 、锅中倒油 ，下入腌制好的虾仁 ，煎虾仁至变色即可出锅，靠余热让虾仁变全熟 。
4、不用洗锅 ，利用锅中的底油直接下按碎的咸蛋黄 ，炒到起小泡时，下入虾仁一起翻炒均匀 。
5 、锅巴按碎先装盘 ，然后将炒好的蛋黄虾仁盖上去即可 。
原料配方主料 ：锅巴40克 ，海参50克 ，鸡片50克 ，大虾净肉片50克 ，鲜蘑10克，冬笋15克 ，泡辣椒2克，植物油70克 ，鸡油5克 ，蛋清3克 ，盐6克，糖2克 ，料酒8毫升 ，味精1克，葱片8克，姜片2克，蒜片4克 ，淀粉5克 。
原料 ：剩米饭 ，竹笋 ，虾仁 ，水发海参 ，葱段，鸡蛋清 ，姜丝调料 ：盐 ，胡椒粉 ，料酒 ，植物油 ，水淀粉
如果你还想了解更多这方面的信息 ，记得收藏关注本站 。
(责任编辑：悦刻正品优购)
